Meerdere foodtrucks op één event
Meerdere foodtrucks op één event zorgen voor extra sfeer, variatie en beleving voor je gasten. Ontdek hoe je met de juiste combinatie jouw feest of event onvergetelijk maakt.
Steeds meer organisatoren kiezen bewust voor meerdere foodtrucks omdat het veel meer is dan alleen eten.
Foodtrucks zorgen voor beweging op je event. Gasten lopen rond, maken een praatje en kiezen zelf wat en wanneer ze eten.
Meerdere foodtrucks zorgen voor:
- Meer keuze voor je gasten
- Een ontspannen en informele sfeer
- Minder piekmomenten als het goed is ingericht
- Een event dat mensen bijblijft
In plaats van één buffetpunt ontstaan er meerdere ontmoetingsplekken. Dat maakt je event levendiger.
Voor welke soorten events zijn meerdere foodtrucks geschikt?
Meerdere foodtrucks passen bij veel verschillende soorten events.
Denk aan:
- Bruiloften en tuinbruiloften
- Personeelsfeesten en bedrijfsfeesten
- Jubilea en open dagen
- Buurtfeesten en kleine festivals
- Sportevents en verenigingsfeesten
Of je nu een formeel bedrijfsevent organiseert of een informeel feest, de foodtrucks stem je af op de sfeer en het publiek.
Hoeveel foodtrucks heb je nodig voor jouw event?
Dit is een van de belangrijkste vragen bij het plannen van meerdere foodtrucks. Er is geen vast aantal, maar er zijn wel richtlijnen. Een veelgebruikte richtlijn is:
- Één foodtruck per 75 tot 100 gasten.
Dit hangt af van meerdere factoren:
- Hoe snel het eten geserveerd kan worden.
- Of gasten tegelijk eten of verspreid.
- Of er ook drank via foodtrucks loopt.
- Het moment van serveren.
Een barbecue foodtruck heeft bijvoorbeeld meer tijd nodig dan een borrelconcept. Daarom kijken wij altijd naar het complete plaatje en niet alleen naar het aantal gasten.
Hoeveel ruimte heb je nodig voor meerdere foodtrucks?
Hoeveel ruimte je nodig hebt, is niet vooraf exact te bepalen. Dat hangt af van de foodtrucks die je kiest en de indeling van de locatie. Factoren die meespelen zijn:
- De grootte van de foodtrucks
- Ruimte voor wachtrijen
- Op en afbouwruimte
- Looproutes voor gasten
Wat we vaak zien, is dat organisatoren denken dat iets niet past, terwijl het met een slimme opstelling prima kan. Ook op een erf, parkeerplaats of bedrijventerrein is vaak meer mogelijk dan je denkt.
Heb je een vergunning nodig voor meerdere foodtrucks?
In de meeste gevallen is geen vergunning nodig. Zeker niet bij:
- Privéfeesten
- Bruiloften
- Bedrijfsfeesten op eigen terrein
Het wordt anders als het event openbaar is of als het om een groot evenement gaat op openbare grond. Dan kunnen de regels per gemeente verschillen.
Wij kijken dit vooraf voor je na en geven duidelijk advies. Zo weet je waar je aan toe bent en kom je niet voor verrassingen te staan.
Hoe boek je meerdere foodtrucks tegelijk?
Je kunt zelf losse foodtrucks boeken, maar dat vraagt veel afstemming. Iedere foodtruck heeft eigen tijden, eisen en werkwijzen. Dat kost tijd en geeft risico op miscommunicatie.
Bij ons werkt het eenvoudiger. Wij hebben meerdere foodtrucks in eigen beheer en werken als all in cateraar. Je doet één aanvraag, geeft je wensen door en wij regelen de rest.
Van foodtrucks en menu tot planning en uitvoering.
Welke combinaties van foodtrucks werken goed samen?
Niet elke combinatie van foodtrucks werkt even goed. Het draait om balans in aanbod en uitstraling. Goede combinaties zijn bijvoorbeeld:
- Barbecue foodtruck met bar foodtruck
- Burger foodtruck met speciaalbier bar
- Borrelconcept met wijn en cocktails
- Hartige foodtrucks aangevuld met ijs of dessert
Een mooi voorbeeld is de combinatie van onze Chevrolet bar foodtruck met de Chevrolet barbecue foodtruck. Deze sluiten perfect op elkaar aan qua uitstraling en zorgen voor één geheel op je event.
Hoe zorg je dat foodtrucks passen bij jouw doelgroep?
Foodtrucks moeten aansluiten bij het type gasten dat je ontvangt. Wat werkt op een festival, werkt niet altijd op een zakelijke borrel. Wij kijken daarom naar:
- Het type event
- De samenstelling van je gasten
- Het tijdstip van het event
- De gewenste uitstraling
Voor een bruiloft kiezen we vaak voor een stijlvolle en rustige opzet. Voor een bedrijfsfeest mag het juist stoerder en speelser. Door dit vooraf goed af te stemmen, klopt de beleving voor je gasten.
FAQ - Veelgestelde vragen
Is dit duurder dan gewone catering?
Uiteraard. De kosten zijn vaak vergelijkbaar met traditionele catering maar wel met een plusje in de prijs. Het verschil zit in de beleving. Met foodtrucks krijg je meer sfeer, meer interactie en een lossere setting terug.
Gaan gasten niet lang in de rij staan?
Past dit ook bij een formeel event of bruiloft?
Ja, zeker. Foodtrucks zijn er in veel stijlen. Met de juiste uitstraling, menu en aankleding maak je het zo chic of casual als je zelf wilt.
Wat kost het huren van meerdere foodtrucks?
De kosten voor meerdere foodtrucks zijn altijd maatwerk. Dat komt omdat veel factoren meespelen. Denk aan:
- Het aantal gasten
- Het type foodtrucks
- Het menu en de kwaliteit van het eten
- Hoeveel service je uit handen geeft
Als richtlijn kun je denken aan prijzen vanaf ongeveer 35 euro per persoon. In de praktijk ligt dit vaak tussen de 50 en 70 euro per persoon. Bij luxe concepten of uitgebreide service kan dit oplopen tot rond de 100 euro per persoon.
Wil je kosten besparen, dan kun je sommige zaken zelf regelen. Denk aan afwas of aankleding. Wil je volledig ontzorgd worden, dan nemen wij alles uit handen.
Wat moet je logistiek regelen bij meerdere foodtrucks?
Bij meerdere foodtrucks komt meer kijken dan alleen eten en drinken. Denk aan:
- Stroomvoorziening
- Afvalverwerking
- Op en afbouw
- Duidelijke looproutes
Als je dit zelf regelt, vraagt dat veel aandacht en voorbereiding. Kies je voor een all in aanpak, dan zorgen wij dat alles geregeld is en goed loopt op de dag zelf.
Is een all in partij handiger dan losse foodtrucks?
In de meeste gevallen wel. Zeker als je meerdere foodtrucks inzet. Voordelen van één partij zijn:
- Één aanspreekpunt.
- Betere afstemming.
- Minder stress.
- Een consistente uitstraling.
- Duidelijkheid in kosten.
Losse foodtrucks kunnen aantrekkelijk lijken, maar vragen vaak meer tijd en energie. Dat zie je terug tijdens het event.
Hoe begin je met het plannen van meerdere foodtrucks?
Begin met deze vragen:
- Wat voor event organiseer je?
- Hoeveel gasten verwacht je?
- Welke sfeer wil je neerzetten?
- Hoeveel wil je zelf regelen?
Wij helpen je daarna stap voor stap verder. Van eerste idee tot uitvoering. Zo zorgen we samen dat meerdere foodtrucks op jouw event geen chaos worden, maar juist het hoogtepunt van de dag.
-
BBQ Truck festival menu25,50 p.p. excl. btwGeniet van een cateringpakket met heerlijke kleine gerechtjes en live cooking. Perfect voor elke gelegenheid, waarbij onze chefs ter plekke de lekkerste gerechten voor je bereiden. Smakelijk en een echte beleving!
Wat mag je verwachten?
-
Mini broodje pulled chickenMini broodje, gevuld met sappige pulled chicken en bedekt met een heerlijke BBQ-saus.
-
Rund uit Punthorst met truffeljusRundvlees van de lokale boerderij in Punthorst, geserveerd met een huisgemaakte truffeljus. De bouillon, getrokken van ons eigen rund, geeft dit gerecht een ongeëvenaarde diepte van smaak die elke hap tot een ware smaakexplosie maakt.
-
Satay Ayam Malse kipsatéspiesKipsatéspies met satésaus, geserveerd met knapperige kroepoek en verfrissende atjar.
-
Gepofte aardappelOntdek onze combinatie van smaken met onze gepofte aardappel, royaal gevuld en rijkelijk afgegarneerd met romige kaas.
-
Zalm teriyakiWarm gerookte zalmzijde, subtiel afgelakt met teriyaki en geserveerd met een pittige sriracharoomsaus. Een harmonie van smaken die je zeker zal verrassen!
-
Burger barGeniet van sappige, verse runderburgers met een twist bij onze burger bar. Ontdek een wereld van smaak met toppings zoals zoete pickle relish, klassieke tomatenrelish, romige cheddarsaus en onze verrassende rokerige hennepsaus
Startkosten (exclusief catering)
-
10 - 50 personen995,-Inclusief werk en uitgifte tafel, stookkosten en natuurlijk de kok(s)
-
50 - 100 personen1495,-Inclusief werk en uitgifte tafel, stookkosten en natuurlijk de kok(s)
-
100 - 200 personen2250,-Inclusief werk en uitgifte tafel, stookkosten en natuurlijk de kok(s)
Optioneel
-
Aantal foodtrucksDit pakket kan ook uitgebreid worden met meerdere foodtrucks.
Ook dit kunnen wij voor u verzorgen:
Servies en bestek
Porseleinen borden en bestek
- Bord 18cm per korf á 36 stuks €11,50
- Soepkop 30cl per korf á 15 stuks €5,90
- Tafel mes per 10 stuks €3,63
- Tafel vork per 10 stuks €3,63
- Tafel lepel per 10 stuks €3,63
Reiniging per eenheid €0,18
Wegwerp borden en bestek:
- Bio bord en bestek per persoon €1,55
- Wegwerp soepkom met lepel per persoon €0,90
Drankenpakket
Meubilair
-
BBQ Truck op (bedrijfs)feest / BBQ22,95 p.p. excl. btwOntdek onze BBQ truck voor jouw bedrijfseest, tuinfeest of iets dergelijks,. Ontdek heerlijke koude gerechten met luxe, stukken vlees zoals zalm en biefstuk afgemaakt met fijne sauzen.
Koude gerechten
-
Pastasaladeverse pesto, gerookte kipfilet, sappige cherrytomaatjes en rucola. Afgetopt met Parmezaanse kaas
-
Eiersaladeeen klassieker met een twist, gegarneerd met malse stukjes beenham
-
Poké bowl saladekleurrijk palet van mais, wortel, edamame, wakame met rijke sriracha mayo
-
Groene saladefeta, tomaat, komkommer, rode ui en een heerlijke dressing
-
Stokbroodmet huisgemaakte kruidenboter, aioli en pomodori roomkaas
Vlees, 5 stuks p.p.
-
Varkenshaassatémalse stukjes varkenshaas gemarineerd in een oosterse marinade, de perfecte combinatie tussen zoet en lichtpittig
-
Spareribsgemarineerd in een smokey saus met de authentieke smaak van op houtskool gegrilld
-
Biefstuk van rund uit Punthorst (aan 1 stuk)zachte biefstuk bestrooid met grove zeezout en zwarte peper
-
Zalmzijde (aan 1 stuk)zalmzijde afgelakt met Japanse teriyaki voor een smaakvolle beleving
-
Verse runderhamburgerhuisgemaakt van het beste rund ui Punthorst
Sauzen
-
Satésausromige saus met de smaak van geroosterde pinda’s met een subtiele mix van knoflook, gember en sambal
-
Cocktailsausperfecte balans tussen zoet, zuur en lichtpittig
-
Barbecuesausdiepe, rokerige smaak en een vleugje zoet en pittig
Startkosten (exclusief catering)
-
10 - 50 personen995,-Inclusief werk en uitgifte tafel, stookkosten en natuurlijk de kok(s)
-
50 - 100 personen1495,-Inclusief werk en uitgifte tafel, stookkosten en natuurlijk de kok(s)
-
100 - 200 personen2250,-Inclusief werk en uitgifte tafel, stookkosten en natuurlijk de kok(s)
Ook dit kunnen wij voor u verzorgen:
Servies en bestek
Porseleinen borden en bestek
- Bord 18cm per korf á 36 stuks €11,50
- Soepkop 30cl per korf á 15 stuks €5,90
- Tafel mes per 10 stuks €3,63
- Tafel vork per 10 stuks €3,63
- Tafel lepel per 10 stuks €3,63
Reiniging per eenheid €0,18
Wegwerp borden en bestek:
- Bio bord en bestek per persoon €1,55
- Wegwerp soepkom met lepel per persoon €0,90