Ontdek onze verbluffende foodtruck
Wij hebben heerlijke BBQ-arrangementen, van basic tot luxe. Maak je BBQ nog aantrekkelijker door de inzet van onze CHEVROLET C50 VIKING. Benieuwd naar de mogelijkheden?
-
BBQ Truck festival menu25,50 p.p. excl. btwGeniet van een cateringpakket met heerlijke kleine gerechtjes en live cooking. Perfect voor elke gelegenheid, waarbij onze chefs ter plekke de lekkerste gerechten voor je bereiden. Smakelijk en een echte beleving!
Wat mag je verwachten?
-
Mini broodje pulled chickenMini broodje, gevuld met sappige pulled chicken en bedekt met een heerlijke BBQ-saus.
-
Rund uit Punthorst met truffeljusRundvlees van de lokale boerderij in Punthorst, geserveerd met een huisgemaakte truffeljus. De bouillon, getrokken van ons eigen rund, geeft dit gerecht een ongeëvenaarde diepte van smaak die elke hap tot een ware smaakexplosie maakt.
-
Satay Ayam Malse kipsatéspies, met satésaus en geserveerd met knapperige kroepoek en verfrissende atjar.
-
Gepofte zoete aardappelOntdek onze combinatie van smaken met onze gepofte zoete aardappel, royaal gevuld en rijkelijk afgegarneerd met romige kaas.
-
Zalm teriyakiWarm gerookte zalmzijde, subtiel afgelakt met teriyaki en geserveerd met een pittige sriracharoomsaus. Een harmonie van smaken die je zeker zal verrassen!
-
Burger barGeniet van sappige, verse runderburgers met een twist bij onze burger bar. Ontdek een wereld van smaak met toppings zoals zoete pickle relish, klassieke tomatenrelish, romige cheddarsaus en onze verrassende rokerige hennepsaus
Startkosten
-
10 - 50 personen995,-Inclusief werk en uitgifte tafel, stookkosten en natuurlijk de kok(s)
-
50 - 100 personen1495,-Inclusief werk en uitgifte tafel, stookkosten en natuurlijk de kok(s)
-
100 - 200 personen2250,-Inclusief werk en uitgifte tafel, stookkosten en natuurlijk de kok(s)
Optioneel
-
Aantal foodtrucksDit pakket kan ook uitgebreid worden met meerdere foodtrucks.
Ook dit kunnen wij voor u verzorgen:
Servies en bestek
Porseleinen borden en bestek
- Bord 18cm per korf á 36 stuks €11,50
- Soepkop 30cl per korf á 15 stuks €5,90
- Tafel mes per 10 stuks €3,63
- Tafel vork per 10 stuks €3,63
- Tafel lepel per 10 stuks €3,63
Reiniging per eenheid €0,18
Wegwerp borden en bestek:
- Bio bord en bestek per persoon €1,55
- Wegwerp soepkom met lepel per persoon €0,90
Drankenpakket
Uw bijeenkomst is niet compleet met een drankenpakket. Wij hebben keuze uit fris-, bier,-, wijn- en alcoholische pakketten. Dranken gaan allemaal op nacalculatie. Voor meer informatie kunt u contact met ons opnemen!
Meubilair
Snel en gemakkelijk. Wat dacht u van een (sta)tafel, stoelen of krukken?
-
BBQ Truck op (bedrijfs)feest / BBQ22,95 p.p. excl. btwOntdek onze BBQ truck voor jouw bedrijfseest, tuinfeest of iets dergelijks,. Ontdek heerlijke koude gerechten met luxe, stukken vlees zoals zalm en biefstuk afgemaakt met fijne sauzen.
Koude gerechten
-
Pastasaladeverse pesto, gerookte kipfilet, sappige cherrytomaatjes en rucola. Afgetopt met Parmezaanse kaas
-
Eiersaladeeen klassieker met een twist, gegarneerd met malse stukjes beenham
-
Poké bowl saladekleurrijk palet van mais, wortel, edamame, wakame met rijke sriracha mayo
-
Groene saladefeta, tomaat, komkommer, rode ui en een heerlijke dressing
-
Stokbroodmet huisgemaakte kruidenboter, aioli en pomodori roomkaas
Vlees, 5 stuks p.p.
-
Varkenshaassatémalse stukjes varkenshaas gemarineerd in een oosterse marinade, de perfecte combinatie tussen zoet en lichtpittig
-
Spareribsgemarineerd in een smokey saus met de authentieke smaak van op houtskool gegrilld
-
Biefstuk van rund uit Punthorst (aan 1 stukzachte biefstuk bestrooid met grove zeezout en zwarte peper
-
Zalmzijde (aan 1 stuk)afgelakt met Japanse teriyaki voor een smaakvolle beleving
-
Verse runderhamburgerhuisgemaakt van het beste rund ui Punthorst
Sauzen
-
Satésausromige saus met de smaak van geroosterde pinda’s met een subtiele mix van knoflook, gember en sambal
-
Cocktailsausperfecte balans tussen zoet, zuur en lichtpittig
-
Barbecuesausdiepe, rokerige smaak en een vleugje zoet en pittig
Startkosten
-
10 - 50 personen995,-Inclusief werk en uitgifte tafel, stookkosten en natuurlijk de kok(s)
-
50 - 100 personen1495,-Inclusief werk en uitgifte tafel, stookkosten en natuurlijk de kok(s)
-
100 - 200 personen2250,-Inclusief werk en uitgifte tafel, stookkosten en natuurlijk de kok(s)
Ook dit kunnen wij voor u verzorgen:
Servies en bestek
Porseleinen borden en bestek
- Bord 18cm per korf á 36 stuks €11,50
- Soepkop 30cl per korf á 15 stuks €5,90
- Tafel mes per 10 stuks €3,63
- Tafel vork per 10 stuks €3,63
- Tafel lepel per 10 stuks €3,63
Reiniging per eenheid €0,18
Wegwerp borden en bestek:
- Bio bord en bestek per persoon €1,55
- Wegwerp soepkom met lepel per persoon €0,90
Drankenpakket
Uw bijeenkomst is niet compleet met een drankenpakket. Wij hebben keuze uit fris-, bier,-, wijn- en alcoholische pakketten. Dranken gaan allemaal op nacalculatie. Voor meer informatie kunt u contact met ons opnemen!
Meubilair
Snel en gemakkelijk. Wat dacht u van een (sta)tafel, stoelen of krukken?